En México, la población con enfermedades crónico degenerativas es cada vez mayor. Datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) advierten que al menos 18 por ciento de los adultos padecen diabetes, aunque la tercera parte desconocen su diagnóstico; al menos 40 por ciento sufre obesidad, y 30 por ciento de los mayores de 18 años tienen hipertensión, aunque 43 por ciento no sabe que la padece.
Especialistas del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán y del IMSS-Bienestar alertaron a la población de los riesgos de padecer estas enfermedades ante la inadecuada alimentación y una vida cada vez más sedentaria.
En el segundo Conversatorio de Ciencia, convocado por la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti), Sergio Hernández, director del Centro de Atención Integral a Pacientes con Diabetes del mencionado instituto; Rubén Silva, titular de División Médica en la Unidad de Atención a la Salud en el IMSS-Bienestar, y Diana Castañares, especialista en nutrición clínica, señalaron que si bien hay predisposición genética de la población mexicana a estos males, también inciden otros factores.
Rosaura Ruiz Gutiérrez, titular de la Secihti, enfatizó lo importante de mantener hábitos sanos, en particular con la alimentación y el ejercicio, porque “inciden mucho los elementos externos, como el ambiente obesogénico que nos facilita tener acceso a bebidas azucaradas y alimentos ultraprocesados, pero también es una responsabilidad individual”.
Destacó que la genética de los mexicanos puede “tener relación directa con la incidencia de estas enfermedades, pero también es muy importante cómo decidimos sobre nuestra alimentación y actividad física”.
En el auditorio de la Secihti, los especialistas señalaron que en el país no sólo hay alta incidencia de estos males, que “no se pueden diagnosticar separados unos de otros, pues se interrelacionan”; también “sabemos que enfermamos a edades más tempranas y con mayor gravedad”, explicó Rubén Silva.
El especialista detalló que a diferencia de otros países, en México la mayoría de los pacientes diagnosticados con diabetes, que “casi siempre está asociada a obesidad e hipertensión, ocurre alrededor de los 40 años de edad, cuando en otras naciones suele tener mayor incidencia a partir de los 55 o 60 años y más”.
Lo anterior, dijo, implica que se vivirá más años con la enfermedad, por lo que recomendó acudir a partir de los 40 años a una revisión médica de rutina para vigilar niveles de azúcar, lípidos y peso, a fin de evitar el desarrollo de estos males.
Diana Castañares enfatizó que mantener una dieta sana y vida activa con ejercicio son “vitales para prevenir estas enfermedades crónicas, porque así como cuidamos nuestro corazón o cerebro, también debemos cuidar los músculos de nuestro cuerpo con adecuada alimentación y ejercicio”.
Sergio Hernández instó también a la población a “no tener miedo de un diagnóstico de diabetes o hipertensión. En años recientes la ciencia ha avanzando mucho en estas enfermedades, y tener la detección lo antes posible eleva la probabilidad de tener tratamiento exitoso para mejor calidad de vida”.
