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Salud ordena revisión profunda en comedores de todas las instituciones públicas

Salud ordena revisión profunda en comedores de todas las instituciones públicas

paralosdeapie by paralosdeapie
6 septiembre, 2026
in nacional, Principales
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Luego del brote de salmonella registrado en el Hospital General de México doctor Eduardo Liceaga, que afectó a 135 médicos residentes, de los cuales 41 requirieron hospitalización,
el secretario de Salud, David Kershenobich informó que solicitó una investigación sobre la situación en los otros Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de referencia, con el propósito de identificar y atender oportunamente cualquier otro evento que pudiera representar un riesgo.

Salud al tanto del brote
Además, informó que instruyó a la Dirección General de Epidemiología, a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y a la Comisión Coordinadora de los Institutos Nacionales de Salud y Hospitales de Alta Especialidad, así como al IMSS, al Issste, al IMSS Bienestar y a Pemex, “a mantener la revisión profunda de las condiciones higiénicos sanitarias de los servicios de alimentación en sus unidades hospitalarias del sector público”.

Dijo que se debe poner atención a las condiciones de preparación, almacenamiento, conservación y suministro de alimentos.

Sobre las condiciones sanitarias de las cocinas y los comedores, David Keshenobich informó que continúan con la vigilancia epidemiológica y sanitaria a través de la Dirección General de Epidemiología y de la Cofepris quiénes, en el ámbito de sus respectivas atribuciones determinan, con evidencia, las causas de cualquier evento que resulte identificado y procedan a las medidas correctivas necesarias.

Kersheinobich solicita mejor revisión

El doctor Kersheinobich enfatizó la función de los residentes en sus hospitales. Dijo que “su formación exige mucho de ellas y de ellos y las instituciones tenemos la responsabilidad de garantizarles condiciones adecuadas, dignas y seguras para desarrollar su labor”.

Por ello, dijo que ha solicitado que las revisiones se realicen con carácter urgente y que sus resultados sean informados a la Secretaría de Salud que dará a conocer los avances y las medidas que resulten de este proceso.

Nuestra responsabilidad no es solamente atender estos eventos cuando ocurren es importante actuar preventivamente, detectarlos oportunamente, investigar sus causas y corregir”.

https://24-horas.mx/mexico/salud-ordena-revision-profunda-en-comedores-de-todas-las-instituciones-publicas/

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